高血壓患者如何進(jìn)行健康飲食?
大家在生活當(dāng)中需要注意高血壓這種疾病,當(dāng)疾病出現(xiàn)之后,會(huì)嚴(yán)重的影響到患者的身體健康,造成患者頭暈,注意力不集中,而且,還會(huì)造成記憶力減退,嚴(yán)重影響到了患者的生活,平時(shí)患者需要注意飲食方法,高血壓患者如何進(jìn)行健康飲食?
高血壓患者應(yīng)該在飲食上注意哪些問(wèn)題呢?
1、三餐
飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐應(yīng)少而清淡,過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2、低鹽
每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
3、高鉀
富含鉀的食物進(jìn)入*可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經(jīng)常“露面”。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類(lèi),根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。
4、魚(yú)
不論對(duì)哪種高血壓患者,魚(yú)是首選的,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者,心臟病的死亡率明顯低。
5、果蔬
每天*需要B族維生素、維生素C,可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿(mǎn)足。有人提倡,每天吃1-2只蘋(píng)果,有益于健康,水果還可補(bǔ)充鈣,鉀、鐵、鎂等。
6、補(bǔ)鈣
有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
7、補(bǔ)鐵
研究發(fā)現(xiàn),老年高血壓患者血漿鐵低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預(yù)防老年人貧血。
溫馨提示,希望上述的這幾種食物大家有所了解,平時(shí)生活中應(yīng)該養(yǎng)成好的習(xí)慣,有效地穩(wěn)定自己的血壓,同時(shí)生活中也要注意保健方法,避免造成更多的危害出現(xiàn),有效地進(jìn)行補(bǔ)鐵,補(bǔ)鈣,要注意自己的身體健康,有效的進(jìn)行治療。
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