腦血栓是一種比較常見的疾病了，但是大家也完全沒必要對這個病癥感到恐慌，因為只要我們能夠積極地治療，就能夠戰(zhàn)勝疾病的困擾，接下來我們就來給大家介紹一下在平時的生活中，應該怎么注意飲食保健，才能夠對我們的身體更加的有益。

(1)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物 脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當于每周可吃3個蛋黃。

(2)控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。

(3)適量增加蛋白質。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質�？捎墒萑猓�去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。

(4)限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。

(5)腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。

(6)注意烹調用料。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。

上面跟大家分享了一下飲食保健方面的知識，希望大家在平時生活中就一定要注意飲食保健了，就像上面我們跟大家介紹的那樣，堅持不懈的做，希望對大家有所幫助。